有些消費者喜歡顏色過于鮮亮、韌性十足的粉條,認為“煮不爛”的粉條就是好粉條。這種傳統思維讓不法之徒有了可乘之機,在生產粉條的過程中加工業明膠,生產“化工粉條”,殊不知這些粉條會對人體造成很大的傷害,而一些商戶在使用添加劑生產粉條時產生的污水廢氣排放,也會對環境造成危害。
隨著科技的發展,粉條的生產從手工到機械化,不僅追求的是產量和效率,更應追求成品的品質,其實不用明礬制粉設備早已經誕生,以麗星粉條生產線為例,它采用的就是自動封閉式制粉理念,從淀粉和漿到干粉條成型出機,僅需14個步驟,3個小時,整個流程包含鋪漿蒸熟、烘干老化、冷凍切絲等功能,原料只需食用水和淀粉,不需要使用添加劑。
這套粉條生產設備適應性強,我們為其升級了蒸汽換熱系統,原料利用率高,不產生開粉廢水排放,鋪漿涂布工藝,不僅提升了成品率,而且摒棄了煮粉、洗粉等繁雜步驟,節省用水量。
大型粉條加工設備的主要結構有:機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
開封市麗星機械設備有限公司誠邀廣大薯類淀粉深加工投資者,蒞臨麗星參觀考察交流學習。麗星兄弟公司麗星億源食品、麗星食品公司均使用麗星機械研發生產的水晶粉絲條生產線、方便即食粉絲加工設備、鮮粉苕皮生產線、帶烘干粉皮設備、粉餅面皮烘干設備等生產運行多年。預約麗星機械可觀摩設備運行現場,直觀了解投資條件、基建要求、設備占地、廠房布局、機器運行、工藝流程、用人情況等等更多信息。您擔心的問題麗星很多都已遇見,相互交流也許會幫您避開風險少走彎路。
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